Israel Découverte d'une ferme Caprine et son atelier de fabrication du fromage aux pieds des Montagnes de Jerusalem   (1)

Description

Iza Pziza

Israel Découverte d'une ferme Caprine et son atelier de fabrication du fromage aux pieds des Montagnes de Jerusalem.

À propos de nous:
La ferme "Iza Pziza" est une ferme familiale et un coin tranquille et beau situé au Moshav Tal Shahar, aux pieds des montagnes de Jérusalem et au cœur des vignobles verdoyants et des champs agricoles.
La ferme comprend la visite de la chèvrerie, de la laiterie, une dégustation de fromages et des produits complémentaires et dérivés pour des repas de qualité et aussi pour des pique-niques réussis.

Ce qu'il vous sera donné de faire:
Le circuit de dégustation, Vous êtes invités à visiter la chèvrerie car nos chèvres dociles sont habituées à être autour des gens et toujours heureuses de recevoir des invités . Après la tournée, nous allons regarder une courte vidéo dans le centre des visiteurs et nous goûterons à nos produits laitiers dont une sélection de fromage de chèvre maison et yaourts. (Durée: environ 40 minutes, prix: 30 ILS par personne, soit environ moins de 8 €)

Repas laitiers haute qualité, Vous êtes également invités à explorer et à vous délecter d'un repas rustique élaboré à partir de nos produits laitiers de qualité que nous préparons sur place, accompagnés de nos pains maison, des craquelins naturels, de la confiture et du miel, de l'huile d'olive et un verre de bon vin. (Le prix varie en fonction du type de repas choisi)

Les Fromages, leur Atelier de Préparation et la Dégustation, En plus de l'expérience culinaire, nous proposons également une variété d'activités à vivre grâce auxquelles vous serez exposés au mode de vie des chèvres, les secrets de la production de fromage de chèvre et des ateliers avancés pour la fabrication du fromage pour les familles et les petits groupes.
Nous allons commencer par une visite dela ferme, y compris regarder une courte vidéo sur le monde des chèvres et le processus de préparation du fromage. Chacun des participants à l'atelier préparera son propre fromage.

L'activité est accompagnée d'explications des fondamentaux de préparation du lait et du fromage et un court apprentissage sur les différents types de fromages et les différences entre eux.
À la fin de l'activité, de délicieux produits laitiers seront servis.
Le fromage préparé par les participants eux-mêmes, sera ramené chez vous avec des recettes. (Durée: environ 1,5-2 heures, prix: 80 ILS par personne soit environ 20€)

Nous avons différents programmes et activités de 30 à 80 ILS par personne.

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Regardez notre vidéo

Pour plus d'informations :
Tél: + 972-52-2589900
E-mail: izapzizadairy@gmail.com